Tavuk Eti ve Yumurta Üretimi Arttı

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) 2024 yılı Şubat ayı kümes hayvancılığı üretim istatistiklerini yayınladı. Bu rapora göre, Türkiye’de tavuk eti üretimi, geçen yılın aynı ayına göre %14,6 artarak 201 bin 680 tona ulaştı. Buna karşın, aylık bazda %0,7’lik bir düşüş yaşandı. Aynı şekilde, tavuk yumurtası üretimi de yıllık %7,3 artış göstererek 1 milyar 733 milyon 464 bine çıktı, ancak bu kategori de aylık bazda %5,7 azaldı.

Şubat ayında kesilen tavuk sayısı ise önceki yılın aynı dönemine göre %13,1 artarak 109 milyon 225 bine yükseldi. Türkiye’de hindi eti üretimi de aynı dönemde %31,2 artışla 4 bin 624 tona çıktı.

2024 yılının ilk iki ayında, tavuk yumurtası üretimi yüzde 6,8, kesilen tavuk sayısı yüzde 9,4, tavuk eti üretimi yüzde 10,1 ve hindi eti üretimi yüzde 32,2 oranında artış gösterdi, bu da sektördeki genel büyüme eğilimini gösteriyor.

Türkiye’nin tavuk eti ve yumurta üretimindeki artış, tarım ve gıda sektöründeki genel performansı önemli ölçüde etkilemektedir. Özellikle bu artış, iç piyasa talebinin yanı sıra ihracat potansiyelini de güçlendiriyor. Türkiye, dünya genelinde önemli bir kümes hayvancılığı ihracatçısı konumunda olup, bu üretim artışları uluslararası pazarlarda rekabet gücünü artırmaktadır.

Sektörel Analiz

2024 Şubat ayı itibarıyla, tavuk eti üretimindeki %14,6 ve yumurta üretimindeki %7,3’lük artış, diğer gıda maddeleriyle olan fiyat rekabetini de etkileyebilir. Özellikle, tavuk etinin diğer et türlerine kıyasla daha uygun fiyatlı olması, tüketici tercihlerini bu yönde değiştirebilir. Bu durum, tavuk eti ve yumurta üreticilerini yeni pazarlara açılma ve mevcut pazar paylarını genişletme yönünde teşvik ediyor.

Ekonomik Etkiler

Üretim artışının ekonomiye olan etkileri çeşitlilik göstermektedir. Artan üretim, tarım sektöründe daha fazla istihdam olanağı sağlayarak yerel ekonomilere canlılık katmaktadır. Ayrıca, artan ihracat, döviz girdilerinin artışına ve dolayısıyla ulusal ekonomiye olumlu katkılarda bulunmaktadır. 2024 yılının ilk iki ayında tavuk eti ve hindi eti üretimindeki artışlar, bu trendin sürdürülebilirliğinin bir göstergesi olarak değerlendirilmekte, böylece yatırımcı güveni artmaktadır.

Uzman Görüşleri ve Gelecek Öngörüleri

Tarım ekonomistleri, kümes hayvancılığı sektöründeki büyümenin, özellikle teknolojik yenilikler ve verimlilik artışı sağlayan modern çiftlik yönetim sistemlerinin benimsenmesi ile sürdürülebilir olacağını öngörüyor. Uzmanlar ayrıca, global iklim değişikliklerinin ve arz-talep dengelerinin bu sektördeki dinamikleri etkileyebileceğini belirtiyorlar.

Bu kapsamda, Türkiye’nin kümes hayvancılığı sektöründeki artan üretim performansı, hem iç piyasadaki tedarik güvenliğini artırmakta hem de küresel pazarlarda daha fazla söz sahibi olma potansiyelini güçlendirmektedir. Dolayısıyla, sektördeki gelişmeler, ülke ekonomisine ve tarım sektörünün global rekabetçiliğine önemli katkılar sağlamaya devam edecektir.