Yerel İklimlere Uyumlu Ana Arı Yetiştiriciliği

Verimli bir arı yetiştiriciliği için kullanılacak damızlığın, bölgesel adaptasyona sahip olması ve genetik potansiyelinin bilinmesi gereklidir. Türkiye'nin farklı iklim koşullarına sahip Doğu Anadolu, Karadeniz, İç Anadolu ve Ege-Akdeniz bölgelerinde, yerel arı ırkları yüzyıllar boyunca bu koşullara uyum sağlamıştır. Örneğin, Kafkas arısı üçgül çiçeklerine, İç Anadolu Arısı Mayıs-Haziran dönemindeki çiçeklerin nektarına, Muğla arısı ise çam balına adapte olmuştur.

Son yıllarda, arıcılarımız daha fazla bal elde etmek amacıyla kolonilerini farklı bölgelere taşımaktadır. Bu durum, yerel eko tiplerin melezleşmesine ve zamanla verimsizlik sorunlarına yol açmaktadır. Çevresel koşullara dayanıklı eko tipler, bu gezginci arıcılık nedeniyle orijinalliklerini yitirmekte, çeşitli problemlerle karşılaşmaktadırlar.

Çözüm olarak, damızlık ana arı üretimi ve kullanımı öne çıkmaktadır. Saf ırk, eko tip ve hibrit ana arıların tanımı ve üretim süreçleri önem taşımaktadır. Saf ırk, aynı genetik özellikleri taşıyan arıların bir arada bulunması anlamına gelir. Hibritler ise iki farklı ırkın melezlenmesiyle oluşur ve genellikle ilk kuşakta yüksek verim sağlarlar. Kullanım melezleri, farklı ırklardan gelen arıların rastgele melezlenmesi sonucu ortaya çıkar ve verimleri genelde belirsizdir.

Türkiye'de ana arı yetiştiriciliği, yerel ırkların korunmasını ve arıcılıkta sürdürülebilirliği artırmayı hedeflemektedir. Arıcılık işletmelerinde ana arı üretimi, genetik çeşitliliği koruma ve üretim kalitesini artırma amacı taşır. İşletmeler, ihtiyaç duydukları ana arıları üreterek kendilerine yeterlilik sağlamalı, ayrıca güvenilir damızlık kaynaklarından yararlanmalıdırlar.

Sonuç olarak, ana arı yetiştiriciliği, hem genetik çeşitliliğin korunması hem de arıcılık verimliliğinin artırılması için kritik bir öneme sahiptir. Türkiye'deki çeşitli iklim ve coğrafyalara uygun damızlık ana arıların seçimi ve yetiştirilmesi, arıcılığın geleceği için büyük bir değer taşımaktadır.

SAF IRK, EKO TİP, HİBRİT, KULLANMA MELEZİ NEDİR?

Saf Irk :

Saf ırk olarak vasıflandırılan arılar; hem dünya üzerindeki orijinal olarak bulundukları bölge itibarı ile hem de fizyolojik ve morfolojik özellikleri nedeni ile diğer ırklardan ayrılırlar. Saf ırklar tür içerisindeki bireylerden oluşan birimlerdir. Ortak vücut özelliklerine sahiptirler. Bal arısı ırkları doğal seleksiyon sonucu oluşmuşlardır. Tek örnektirler. Her ırk doğal çevresine uyum sağlamıştır. Eski Sovyetler Birliği Tarım Bakanlığı´nın tüzüğüne göre “Bir ırkın kabul edilebilmesi için, aynı menşeli ve dış görünümleri aynı olan arıların oluşturduğu, en az 20.000 arı kolonisinin benzer biyolojik ve üretim karakterlerini taşıması gerekir. Bunların dört kuşak boyunca başka ırklarla kan bağı bulunmamalıdır.” denilmektedir.

Apis Mellifera Caucasica bir ırktır. Bu ırkın orijinal olarak bulunduğu bölge Kafkasya Dağlarıdır ve bu ırkın kendisine özel ve diğer ırklardan farklı olduğunu belirten fizyolojik ve morfolojik özellikleri bulunmaktadır. Apis Mellifera Carnica ve Apis Mellifera Ligustica da ayrı ırklardır ve özellikleri itibarı ile diğer ırklardan ayrılırlar. Saf ırk arılar birbirleri ile çiftleştiklerinde yavrular, sürekli her kuşakta ana ve babanın yani ırkın karakterini gösterirler. İleri kuşaklarda hiç bir değişiklik göstermezler. Saf yetiştirme ile özel bir ırkın ya da bir soyun içinde yakın ilişkili çiftleştirmeler yaptırarak, istenilen karakterler yoğunlaştırılabilir ve sabitleştirilebilir. Aynı zamanda istenmeyen özellikler de adım adım elemine edilir. Mevcut özellikleri şiddetle sınırlandırılmaktadır. Bu amaçla başka ırkların bulunmadığı tecritli bölgelerde yetiştirilirler ve kontrollü olarak kendi içinde çiftleştirilerek muhafaza edilirler. Böylece saf yetiştirilmiş ırklar başarılı melezleşeler için sağlam bir temel sağlar. BAL ARISI IRK BAKIMINDAN YA SAFTIR YA DA MELEZDİR.  Saf yetiştirme tüm ıslah çalışmalarının temelini teşkil eder.

Eko tip :

Eko tip dediğimiz arıları ‘bir ırk bölgesinin içinde daha küçük lokal alanlarda bulunan saf ırkın bir alt grubu olan ve kendi içinde çok yakın özellikleri olan arılardır’ diyerek tarif etmek mümkündür. Apis Mellifera Carnica ırkı bilindiği gibi orijinali Avusturya Alplerinde bulunan bir ırktır. Bu ırk Avusturya, Almanya, Eski Yugoslavya ve daha birçok ülkede yaygındır. İşte Karniol ırkına ait olan, Aşağı Avusturya bölgesindeki arılara SKLENAR EKO TİPİ, Slovakya’daki arılar da BUKOVSEK EKO TİPİ dır.

Hibrid

İki ayrı ırkın veya iki ayrı saf hattın veya ayrı bir ırkla değişik ırktan bir saf hattın, birbirleri ile melezleşmesi sonucu meydana gelen melezlere HİBRİD denir. Hibridler genelde kontrollü yapılırlar ve bunlara kontrollü hibridler adı verilir. En verimli koloniler hibrid kolonilerdir. Bu şekilde yapılan iyileştirme çalışması, ekonomik açıdan önemli karakterlerin birleştirilme imkanlarına dikkat edilerek hatasız yapılırsa ilk kuşak melez kolonilerin verimliliği ıslah materyali olarak kullanılan ebeveyn ırklara göre en az % 20 - 25 daha üstün olmaktadır. Ancak hibridlerde bu üstün verim yalnız ilk kuşaklarda alınabilmektedir. İleri kuşaklarda bu verim hızla düşer. Dünyada bilinen önemli hibridler vardır. Hibrid üreticiliği arıcılığın en teknik ve en ileri aşamasıdır. Çok külfetli ve ileri bir tekniğin uygulanmasını gerektirmesine karşın hibrid ana arıların kolonilerinden sağlanan yüksek verim bu külfete katlanmaya değer bulunmaktadır.

Hibrid üretmenin temel kuralları

Kural 1: Önemli hibridlerin ebeveynleri olan saf ırk ve saf hatlar elde tutulmalıdır.

Kural 2: Tanınan hibrid ana arıların üretilebilmesi için tanınan hibridin ebeveynlerinin hangi ırk, eko tip veya saf hat olduğunun bilinmesi gerekir.

Kural 3: Tanınan hibridlerin ebeveynlerinin ana arıları ve erkek kolonileri saf olarak üretilmelidir.

Kural 4 : Tecritli çiftleşme bölgelerinde hibridin saf ebeveynleri bulundurulmalı ve çiftleşmeleri sağlanmalıdır.

Dünyaca tanınan önemli hibridler

Sterline: 1949´da ABD´de üretilmiştir. İtalyan arısının dört hat hibrididir.

Midnite : 1957´de ABD´de üretilmiştir. Kafkas soyunun dört hat hibrididir. Saf hat ebeveynlere göre % 130 - 200 daha verimlidir.

Buckfast : Br. Adam´ın İngiltere´de geliştirdiği bir hibriddir. Buckfast ana X Anadolu baba hırçın ve hareketli, Anadolu ana X Buckfast baba sakin ve uysaldır. Buckfast hibridi ebeveynlere göre % 128 - 151 daha verimli bulunmuştur.

Hibrid yetiştiriciliğinde ilk olarak yöreye uygun ve iyi kombinasyon verecek ırklar ya da hatlar seçilir. Her zaman istenilen sonucun alınabilmesi için, seçilen ebeveyn hatlar seleksi yon yoluyla, mümkün olduğunca ortak özelliklere kavuşturularak saflaştırılır, istenilen karakterler elde edilir ve sabitleştirilir. Bu saf hatların elde edilebilmesi için yapay dölleme gereklidir.

Kullanma Melezleri :

Saf bir ırkın bakire ana arısının; yaşanılan coğrafi bölgede bulunan lokal kolonilerin erkek arıları ile çiftleşmesi ile elde edilen çiftleşmiş ana arılara kullanma melezi ana arılar denmektedir.

Burada bir nevi hibrid yetiştiriciliği yapılmakla beraber erkek kolonilerin ırk özellikleri bilinmediğinden ve bilinse bile tecritli çiftleştirme bölgesinde kontrollü çiftleştirme yapılmadığından bu ana arılara hibrid demek mümkün olmamakta, verimleri konusunda kesin bir ifade kullanılamamaktadır.

Tecritli çiftleştirme alanları tesis edemiyorsanız bu tür üretim kaçınılmaz olmaktadır.

Türkiye´de 1978 yılından bu yana yapılan ana arı yetiştiriciliği bu temele dayalı olarak yapılmaktadır. Ana hattı Kafkas olan kullanma melezi ana arılar yetiştirilmektedir.

Ana arılar Kafkas ırkından yetiştirilmekte, bu ana arıların çiftleşmeleri için normal yani değişik ırk ve melez kolonilerin bulunduğu yerlerde çiftleşmeleri sağlandığından erkek koloniler hakkında hiç bir şey söylemek mümkün olmamaktadır.

Başlıca balarısı ırklarının biyolojik ve ekonomik özellikleri

IrkOrijinal YeriRenkGömeç kapatmaArıların davranışıKışa dayanıklılıkOğul eğilimiDil  uzunluğu (mm)1 günlük ana arı (mg)Çiftleşmemiş ana arı (mg)Çiftleşmiş ana arı (mg)Ana* verimliliğiHer ırkın, diğer ırklara göre üstünlük gösterdiği bal akışı koşulları
Orta Rusya ArısıKuzey Kafkaslar hariç Rusya’nın Avrupa kısmıkoyu gribeyazsaldırgan (hırçın)çok yüksekgüçlü5.9 - 6.351101902101500 - 2000Ihlamur ve karabuğdaydan sürekli bal akışı. Baklagiller ve fasulyenin dışında, tek çiçekten bal akışı
Kafkas ArısıKafkasların kuzeyi ve ötesindeki dağlık bölgeler (Gruzyia, Azerbaycan, Ermenistan)gümüşi griesmerçok uysaldüşükçok düşük hemen hemen yok6.7 - 7.2901802001100 - 1500Nisbeten zayıf ve yetersiz, ama sürekli bir bal akışı. Tecrit sahalarındaki tek çiçekten bal akışı, üçgül ve diğer baklagiller 
Karpat ArısıKarpat Dağları (Ukrayna’nın batısı)grigenellikle beyazuysalyüksekdüşük6.3 - 7.01101852051200 - 1800Mevsimin ilk yarısında ve mevsim ortasında, nisbeten fakir, tek ve çok çiçekten bak akışı 
Step Ukrayna ArısıUkrayna’nın step bölgelerigribeyazorta derecede hırçınyüksekgüçlü6.3 - 6.551051802001100 - 1800Özellikle tek çiçeklerden sağlanan zengin ve sürekli bal akışı 
Uzakdoğu ArısıUzakdoğugri ve gri ile sarıçeşitliorta derecede hırçınyüksekoldukça güçlü6.5 - 6.81051802001100 - 1600Zengin ve sürekli ıhlamur bal akışı ile nisbeten fakir, tek ve çok çiçekten bal akışı
Carnica ArısıGüneydoğu Alpler (Yugoslavya, Avusturyagümüşi griçeşitliuysaldüşük ama Kafkas’tan daha yüksekdüşük6.4 - 6.81101852051400 - 2000Özellikle mevsimin ilk yarısında, nisbeten fakir, tek ve çok çiçekten bal akışı
İtalyan Arısıİtalyagri ile sarıbeyaz ve çeşitliorta derecede hırçındüşükorta (ölçülü, aşırı değil)6.2 - 6.151151902101500 - 2000Mevsim ortası ve yaz sonunda, tek ve çok çiçekten zengin, sürekli bal akışı

*(Ana arının verimliliği = Tam gelişmiş kolonilerde, ana arının bir günde bıraktığı yumurta sayısı)

TÜRKİYE’DE HANGİ BÖLGELER İÇİN HANGİ IRK,  EKO TİP VE MELEZLER ÜRETİLEBİLİR?

Başarılı bir bal üretim arıcılığı için arıcı aşağıdaki temel kuralları göz önünde bulundurmak zorundadır.

Birinci kural; Bal üretim arıcılığı yapacak veya yapmakta olan arıcı çalışacağı bölgede veya gezgincilik yapacağı bölgelerde başarılı ve verimli olan ırk, eko tip veya melez ana arılarla çalışmak zorundadır.

İkinci kural; Bu ırk, eko tip veya melez ana arılar gerek genetik özellikleri, gerekse yetiştirme kalitesi yönünden güvenilir olmalıdır. Bunun doğruluğu kontrol edilmelidir.

Üçüncü kural; Yukarıdaki şartlara göre belirlenen ana arılar güvenilir yerlerden temin edilemiyorsa; kimliği ve kalitesi bilinmeyen sıradan ana arılar kesinlikle kullanılmamalıdır.  Zira istenen genetik özelliklerde ve kalitede olmayan ana arılar adaptasyon ve kalite problemlerinden dolayı verilen kolonilerin de ölümüne sebep olmaktadırlar.

Dördüncü kural; Bal üretim işletmeleri güvenilir ana arı bulamamaları halinde ihtiyaçları olan ana arıları kendileri üretmelidirler.  Üretilecek ana arıları kullanacak olan bal üretici işletmeler olduğuna göre konuya bu işletmeler açısından bakıldığında yukarıdaki durum ortaya çıkmaktadır.  Kurulacak ana arı üretim işletmeleri bu ihtiyacı karşılayacak düzeyde olmalı. İşletmeler genetik materyal ve üretim kalitesi yönünden kendilerini eksiksiz programlamalıdır.

BAL ÜRETİM İŞLETMELERİNİN İÇİNDE ANA ARI ÜRETİMİ

Bal üretim işletmelerinde ana arı üretmek için iki temel ihtiyacımız şunlardır:

Ana damızlık saf ırk ana arılar:

Bu ana arılar ana damızlık üreten yerlerden temin edilirler ve bal üretim işletmelerinde sağlıklı ve kuvvetli kolonilere verilerek muhafaza edilirler. Üretilecek ana arıların miktarı ile ilgili olmakla beraber en az üç adet en çok on adet olabilir.

Çiftleştirme kutuları:

Çiftleştirme kutularının miktarı da yine yılda üreteceğiniz ana arı miktarına bağlıdır. Bal üretim işletmelerinde yan faaliyet olarak sürdürülecek bu üretim tarzında bir çitleştirme kutusundan yılda iki çiftleşmiş ana arı alınabileceği ön görülür. Bu nedenle bir yılda üretimi hedeflenen ana arının yarısı kadar çiftleştirme kutusuna gereksinim vardır. İki bölmeli çiftleştirme kutusu kullanılacaksa hedeflenen ana arı üretiminin dörtte biri oranında çiftleştirme kutusuna ihtiyaç vardır.

Bal üretim işletmelerinde ana arı üretiminin teknik faaliyetleri ticari ana arı üretimindeki teknik faaliyetlerin aynıdır. Tabii ki bu üretimde ana arı üretimine tahsis edilecek koloni miktarı kapasite ile ilgili olarak değişecektir.

TİCARİ ANA ARI YETİŞTİRİCİLİĞİ

  Arıcılıkta amaç; en az girdi ile bal arısı kolonilerinin, mevcut bitki ve salgı kaynaklarından en yüksek düzeyde nektar, salgı, polen ve propolis gibi materyalleri toplayarak, bunların değişik arı ürünlerine dönüştürülmesi ve bitkisel üretimde yeterli polinasyonun sağlanmasıdır.

     KOLONİ BİREYLERİ:

      YAŞAM EVRELERİ:

Ana arının önemi:

Kalıtsal yapının kaynağı olması nedeniyle koloninin en önemli bireyi ana arıdır. Bir bütün olarak koloninin performansı; ana arı ve çiftleştiği erkek arıların genetik yapısına bağlıdır. Ana arı çiftleşme sırasında erkek arılardan aldığı kalıtsal özellikleri, kendi kalıtsal özellikleri ile kombine ederek koloniye aktarır. İşçi arılarda gözlenen kalıtsal özellikler ile çevre etkileşimleri, arıcıya koloninin değeri olarak yansır.

Ana arı yetiştiriciliğinde amaç:

Genetik değer ve üstün özellikleri ileriki jenerasyonlara aktarabilen kolonilerden kaliteli ana arılar üretmektedir. Kaliteli ana arılar elde edebilmek için yapılacak şey; istenen özellikler doğrultusunda isabetli damızlık seçimi ve uygun ana arı üretim yöntemleri kullanmaktır.

Ana Arı;

Bir koloni neden ana arı yapmak ister?

Ana Arı üretim  Aşamaları

Ana Arı Üretim Bölgesinin Seçimi

Üretime başlama zamanı       

Arılık yerinin özellikleri:

Damızlık Koloniler

Başlatıcı (Aşılama) Kolonileri

Bitirici (Üretim) Kolonileri

Erkek Arı Kolonileri

 Kolonin erkek arı yumurtası atabilmesi için uygulanan yöntemler:  

Ana Arı Yüksüklerinin ve Aşılama Çıtalarının Hazırlanması

Larva Transferi

Asılama işleminin kolaylıkla yapılması için alınması gereken tedbirler

Çiftleştirme Kolonileri

Kutuları Arılandırmak

Kutuların Yerleştirilmesi

Çiftleştirme Kutularına Gözlerin Verilmesi

Çiftleştirme Kutularının Bakım ve Beslenmesi

Çiftleştirme Kutularının Kontrolü ve İşaretlenmesi

Ana Arıların Toplanması

Toplanan ana arıların nakliyesi